一般来说，即使是放能反应也不一定会自发地进行，因为反应物首先需要被活化，即需要活化能。这是使一个化学反应中所有达到反应状态所需要的能量。而催化剂就是指能够降低一个反应活化能的物质。催化剂有一个特性，即它能够加快反应，但自身并不发生变化。

　　在成都，玉林可谓老字号的美食区，烧烤、火锅、串串、小龙虾……伴着夜啤酒，滋味十足。而每每入夜，玉林街26号的一家烧烤店门前便围满了人，一张小方桌，几把板凳，大家谈得不是美食，而是“股票”。